標題：延長食物保存期限的必備工具 - 真空包裝機
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近年來，真空包裝機在家庭和商業使用中變得越來越受歡迎。這種機器以其能有效延長食物保存期限的功能而聞名。讓我們一起來瞭解一下真空包裝機的工作原理和其帶來的好處。
真空包裝機的工作原理非常簡單。它使用專用的塑膠袋或容器，將空氣抽取出來，並創造一個真空環境。這一過程阻止了食物接觸到氧氣，並減少細菌或其他有害物質的生長。這樣，食物就能夠更長時間地保持新鮮和可食用。
有了真空包裝機，家庭主婦和商家都能夠更充分地利用他們所購買的食材。對於那些處理大量食材的餐廳和超市，真空包裝機是一個不可或缺的工具。無論是生鮮食材、冷凍食品還是干燥食品，都可以進行真空包裝，以延長其保存期限。
舉個例子，經過真空包裝的牛肉可以在冷凍狀態下保持六個月之久，同時保持其鮮嫩口感。而未經真空包裝的牛肉可能在冷凍幾個星期後就開始出現冷凍燒傷現象。同樣地，經過真空包裝的新鮮蔬菜可以保持其營養價值和口感，而未經包裝的蔬菜則會迅速腐爛。
除了食物的保鮮功能，真空包裝機還有其他一些好處。首先，它可以幫助節省空間。由於真空包裝可以將食物壓縮成較小的體積，因此您可以在冷凍庫或儲存櫃中節省更多的空間。
其次，使用真空包裝機還能節省錢財。當您購買食材時，您可以購買更大包裝的食物，然後根據需要將其分包並進行真空包裝。這樣一來，您可以以較低的價格購買到更多的食材，同時減少浪費。
最後，真空包裝機還能保護食物的味道和質地。由於空氣接觸引起的氧化，將導致食物流失其風味和質地。但是，使用真空包裝機可以預防這種情況，使得食物在打開封口後依然保持著其原有的特性。
總結來說，真空包裝機是一個非常實用的工具，能夠讓食物保持新鮮、可口、營養價值和口感更長時間。不僅能減少浪費，還可以節省時間和金錢。無論是家庭使用還是商業使用，真空包裝機都是一個不可或缺的物品，有助於我們共同解決食物浪費的問題並保護環境。
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和台北101一樣大！潛伏威脅小行星「2／2最接近地球」 撞擊可能性曝
台北市立天文科學教育館今（30）日指出，被美國航太總署噴射推動實行室（JPL）列為「潛伏要挾小行星」的「2008 OS7」，本週五（2月2日）晚間22時40分將抵達最接近地球之處，屆時二者距離僅0.019天文單元、約285萬公里，並以每秒18.2公里的速度經由過程。真空包裝機 天文學家按照其外觀反射率估計，這顆小行星直徑約210～480公尺、巨細接近台北101大樓高度，不外此次接近時其實不會撞擊地球、或進入大氣層，所以安全無虞。
▲小行星巨細與台北101之比對圖。（圖／台北天文館）
台北天文館申明，太陽系中估量有上百萬顆小行星，即使絕大大都與地球相距甚遠、但惟有少數軌道卻與地球相近，而天文學家也將這些距離可近至0.05天文單位（約750萬公里）、且直徑達140公尺以上之小行星，稱為「潛伏要挾小行星」（Potentially Hazardous Asteroids, PHAs）。
截至目前為止，已被發現的PHAs總計有2,349顆，此中最大為1999 JM8、估量直徑達7公里，至於本次「2008 OS7」則於2008年7月30日被發現、公轉周期約2.63年，直到週五晚間最接近地球之亮度約15等，而屆時也將於鯨魚座與波江座交界處快速經由過程。
台北天文館進一步示意，其實每年PHAs接近地球的次數遠比人人想像來很多，光是在2024年與地球距離近至0.05天文單元之內的就有18顆，其中最接近者將為12月4日所經由過程的「2020 XR」小行星，距離只有0.01477天文單元、也就是220萬公里左右，其次就是本次的「2008 OS7」。
▲本次「2008 OS7」於2008年7月30日被發現、公轉周期約2.63年。（圖／台北天文館）
至於在將來150年內，最接近地球者的PHAs則為直徑約370公尺的毀神星（99942）Apophis，它將於2029年4月14日以不到4萬公里的「超近距離」擦過地球，甚至幾乎到達同步衛星高度，不外目前科學家也暫時清掃了撞擊之可能性。
憑據估量顯示，在這兩千多顆PHAs中，大約只有156顆直徑大於1公里、屬於大型PHA，若真有這麼大的小行星撞擊地球，屆時極可能會造成全球性的地質與氣候猛烈轉變、甚至是滅盡事宜，但民眾也無需過於耽憂，必竟如許的事件平均每44萬年才會發生一次！
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本文來自: https://n.yam.com/Article/20240130834176
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